Witamina C to witamina rozpuszczalna w wodzie, niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest bardzo nietrwała, stale zużywana i niemagazynowana w organizmie, stąd konieczność jej codziennego uzupełniania.
Działanie witaminy C
Witamina C bierze udział w wielu procesach zachodzących w ludzkim organizmie.
Wpływa na odporność.
Wit. C często stosuje się w profilaktycznie i w trakcie osłabienia odporności. Witamina ta zwiększa bowiem aktywność białych krwinek oraz interferonu, dzięki czemu pomaga w prawidłowym działaniu układu odpornościowego.
Właściwości antyoksydacyjne
Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem i przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. “Współdziałając” z witaminą E zabezpiecza układ krążenia przed wolnymi rodnikami. Poza tym przyczynia się do neutralizacji szkodliwych nitrozoamin, powstających w potrawach poddawanych działaniu wysokiej temperatury.
Witamina C a kolagen (skóra, włosy, układ krwionośny) i metabolizm tłuszczów
Wiele ważnych funkcji witaminy C w organizmie wynika z jej udziału w syntezie kolagenu – głównego białka tkanki łącznej, odpowiadającego za elastyczność skóry, dziąseł, chrząstki stawowej, ścięgien czy naczyń krwionośnych. Witamina C jest więc istotna m.in. dla dobrej kondycji skóry, zachowania sprawnych stawów oraz zabezpieczenia tętnic i żył przed niekorzystnymi zmianami.
Witamina C wspomaga również wchłanianie żelaza i wykorzystanie kwasu foliowego, które są niezbędne w procesie tworzenia czerwonych krwinek. Jej regulacyjne działanie przejawia się również udziałem w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych, a także w biosyntezie hormonów kory nadnercza.
Dawkowanie witaminy C
Coraz częściej wskazuje się na fakt, że zalecana dawka spożycia (80 mg) może być niewystarczająca dla zachowania sprawności wszystkich procesów, w których witamina C bierze udział. Wielkość ta nie uwzględnia bowiem czynników, takich jak np. choroba, stres, przemęczenie, długotrwały wysiłek fizyczny, palenie papierosów, zanieczyszczenie środowiska, zaburzenia czynności jelit, itp. Dlatego też zapotrzebowanie na witaminę C u większości osób może być znacznie większe. Istotnym jest fakt, żeby wybierać wysokiej jakości witaminę C o największej bioprzyswajalności.
Witamina C podsumowanie
- wspomaga produkcję kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, kości, chrząstki, dziąseł, zębów i skóry,
- przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego,
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych,
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, również w trakcie intensywnych ćwiczeń fizycznych i po nich,
- pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym,
- przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia,
- pomaga w regeneracji zredukowanej formy witaminy E,
- zwiększa przyswajanie żelaza.
Jak wybrać odpowiedni suplement diety z witaminą C?
W przypadku rodziny najlepiej postawić na preparat uniwersalny, którego dawkowanie będzie po prostu zależne od wieku.
Do opracowania tekstu korzystamy z materiałów ogólnodostępnych w mediach internetowych, dobierając je dla Was według naszej najlepszej wiedzy.
